La varietà Tonda Gentile delle Langhe è una delle cultivar di nocciola più diffuse in Italia, soprattutto al nord (Piemonte). La nocciola è di buona pezzatura, rotonda, con un'ottima resa sgusciata.La Nocciola Piemonte è coltivata ad altitudini comprese tra i 150 ed i 750 metri e per la sua particolare adattabilità si è diffusa con ottimi risultati anche in altre zone d'Italia. La resa può raggiungere o superare i 25 quintali/ettaro. Per la sua buona resa e soprattutto per le sue qualità organolettiche è considerata in ambito mondiale la migliore varietà e spunta sul mercato prezzi superiori a qualsiasi altra.