top of page
Τόντα Τζιφόνι

Το φυτώριο παράγει φυτά της ποικιλίας Tonda Giffoni, σε κυψελίδες 64 οπών, καλά ριζωμένες και σε 240 τρύπες.

Variety  πρώιμης ωρίμανσης που καλλιεργείται ευρέως στην Καμπανία και ιδιαίτερα στην περιοχή του Avellino (προσαρμόζεται επίσης καλά σε περιοχές απομακρυσμένες από την καταγωγή). Τα φυτά είναι ζωηρά, γρήγορα καρποφορούν και με υψηλή παραγωγικότητα . Τα θηλυκά άνθη είναι δεκτικά στη γύρη τους μήνες Ιανουάριο και Φεβρουάριο. Καλοί επικονιαστές είναι οι Tonda gentile romana, Tonda gentile delle Langhe και Nocchione. Στους ελαιώνες φουντουκιού της Καμπανίας συνδέεται συχνά, πάντα για λόγους επικονίασης, με τις πολύτιμες τοπικές ποικιλίες Riccia di talanico και Mortarella. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας  είναι στρογγυλοί, μεσαίου μεγέθους και σκούρου χρώματος. Η απόδοση του κελύφους είναι υψηλή, η μεμβράνη σπόρων αποσπάται εύκολα κατά το καβούρδισμα και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά είναι εξαιρετικά, ώστε να το κάνουν να εκτιμάται πολύ από τη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής με αρωματική γεύση. Μπορεί να είναι ευαίσθητο σε όψιμους παγετούς και σε εριοφίδη.

bottom of page